2017年，臨夏州食品生產和民族用品加工業的發展迎來了難得的機遇。在州第十二次黨代會上，提出了“堅持不懈發展壯大特色產業，構建形成特色鮮明、優勢突出的現代化產業新體系，為促進經濟轉型升級、實現富民強州提供持久動力。到2020年，旅遊業綜合收入、食品生產和民族用品加工業產值、勞務創收分別達到100億元以上”的發展目標。

臨夏州委、州政府高度重視食品生產和民族用品加工業發展，搶抓國家“一帶一路”倡議機遇，以臨夏經濟開發區、臨夏國家農業科技園為重點，高標準推進園區路、水、電、汙水處理等基礎設施配套水平，提高園區吸附力和承載力，為企業發展提供政策支援和良好環境，促進了全州食品生產和民族用品加工業健康快速發展。據統計，2016年全州食品加工業完成產值33億元，同比增長10%，民族用品加工業完成產值4億元，同比增長9%。數字也許無聲，但它給了我們一個答案。臨夏州食品生產和民族用品加工業從小到大、從弱到強，如雨後春筍，茁壯成長。蒙牛集團、燎原集團等海內外知名企業相繼落戶臨夏。華安乾酪素、華龍酪蛋白、興強地毯等名優產品遠銷歐洲、美國、中東、中非及東南亞地區。臨夏州華安生物製品有限公司、甘肅八坊清河源公司等10多家從事食品生產和民族用品加工業的外貿出口企業，年出口額接近2000萬美元。所有這些成就，無不浸透著臨夏人民的心血，閃耀著創業者的風采。

臨夏州地處內陸，經濟發展滯後，但在食品生產和民族用品加工業有著優越的區位優勢，打造食品生產和民族用品加工百億產業的目標，為今天在華夏大地打響叫亮立下了莊嚴承諾。放眼全球市場，全州食品生產和民族用品加工業的前景誘人、潛力巨大。目前，臨夏州委託蘭州大學正在編製食品生產和民族用品加工業發展規劃，扶持發展食品生產、民族用品加工企業2000多家，初步形成牛羊肉、乳製品、飲品、農產品、副食品產加銷一體化格局。

今年2月，臨夏經濟開發區產業集群重點項目——蒙牛集團臨夏壹清食品有限公司年產2萬噸冰激淩生產線建成投產。蒙牛集團有關人士介紹，壹清食品依託蒙牛集團資源、銷售、研發等優勢，在臨夏建立全國規模最大、智能化與數字化水平最高的乳品基地，產品和服務不僅將面向廣闊的國內市場，而且將輻射國際食品市場。今年5月20日，在廈門國際會展中心舉辦的“美麗臨夏、走進廈門”2017甘肅臨夏特色產品廈門展銷會，3天時間簽訂供銷協議17項，簽約資金1.5億元。為全州更加有力地融入國家“一帶一路”建設戰略布局，進一步推進與絲綢之路沿線國家、地區的經濟貿易合作搭建了廣闊的舞台。